Ev yapımı patates kızartması - Yemeği
Çıtır çıtır ve lezzetli olmasının yanı sıra sütlü bir aroması da vardır.Bu tarifin iki ana noktası süt köpürtme ve tekrar kızartmadır.Ayrıntılar için aşağıya bakın. Patates 2 parça Süt 100 ml Tuz ve biber Doğru miktar Kimyon tozu Doğru miktar
Patatesleri çok ince olmayan şeritler halinde kesin ve ardından haşlayın. Düdüklü tencere varsa daha hızlı ~
Pişmiş patates dilimleri, çok fazla nişastayı süzmek ve sütün lezzetini arttırmak için 15 dakika süte batırılır. Ardından süzün, kağıt havlu veya mutfak gazlı bezi kullanın.
Tavayı yağ ile ısıtın, süzülmüş patates cipsi tavada 1-2 dakika kızartın, sonra çıkarın ve soğumaya bırakın. Sonra tavada kızarana kadar tekrar kızartın.
Yağı çıkardıktan sonra tuz, karabiber ve kimyon serpin. Tuz ve karabiber yoksa normal yemeklik tuz kullanılabilir, iri taneli daha iyidir. Tabii ki ketçap da farklı tatlarla kullanılabilir ~
Muzlu Çikolatalı Cheesecake
önceki
Sufle Cheesecake
Sonraki
