Mısır ve esmer şekerli çörekler - Yemeği
Ana malzemeler
- un 200 g
- Mısır unu 50 gram
- Maya 4g
- esmer şeker 40 g
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Un, mısır ununu ve mayayı bir tencereye koyun.
-
2130 gram ılık su ekleyin, iyice karıştırın ve mayalanması için hamur yapın.
-
3 Esmer şeker dolgusu: 60 gr esmer şeker ve 20 gr un.
-
4 Hamuru iki katına çıkartın.
-
5 Hamuru böldükten sonra, yuvarlayın, havayı alın ve 10 dakika dinlenin.
-
6 Hamuru ortası ince bir kenar olacak şekilde kalın bir hamur haline getirin, esmer şeker dolgusu ile sarın ve bir çöreğe sarın.
-
7 Buharlı pişiriciye koyun ve 15 dakika daha mayalanmaya devam edin.
-
15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin ve ocağı kapatın, buharda pişirdikten sonra 3 dakika pişirin ve kapağı açın.
-
9 bitmiş resim
Lahana Domuz Mantısı
Sonraki
