Harika ve lezzetli Oreo kakaolu dondurma (buzlu şeker) - Yemeği
Şekeri ve yumurta sarısını bir kaseye koyun ve su üzerinde ısıtırken karıştırın, şeker eriyene ve yumurta sarısı eşit şekilde çırpıncaya kadar karıştırın. Şeker eridikten sonra, yumurta sarısını renk açılıncaya ve hacim biraz büyüyene kadar çırpma teli ile çırpın.
Yumurta sarısına süt ekleyin ve iyice karıştırın.
Kakao tozunu süte eleyin. Tercihinize göre kakao tozu miktarını ekleyin.
Çizgiler görünene kadar çırpılmış kremayı çırpın (sekiz dağılım).
Çırpılmış krema ve yumurta sarılarını karıştırın ve ezilmiş Oreoları ekleyin. Oreo parçaları tek başına rulo haline getirilebilir veya hazır olarak kullanılabilir. Kendiniz açın, çok fazla yuvarlamayın, geriye sadece pudra bırakın.
5 saatten fazla kalıplara ve buza dökün. (Birinin kalıptan çıkarmanın çok zor olduğunu söylediğini gördüm. Kalıptan ayırmayı kolaylaştırmak için lütfen bir silikon kalıp kullanın.
Bu tarifin buzlu şeker kalıpları ile yapılması gerekiyor, direk bir kapta dondurulursa kazılması zor olacaktır.
Gerçekten lezzetli ve ağlıyor
