Kuzeydoğu Lahana Turşusu Domuz Mantısı - Yemeği
"Kışın Kuzeydoğu'da kalırsam lahana turşusunu sevmenin doğal olduğunu düşünüyorum. Yerli bir Kuzeydoğu perisi olarak en sevdiğim hamur lahana turşusu domuz eti, hiç kimse. Bu yüzden tarifi ayrıntılı olarak yazdım. ~~ Umarım ilgilenirsen yapabilirsin ~ " Malzemeler
- domuz eti 300 gram
- Kuzeydoğu Lahana Turşusu Bir ağaç
- Pişmiş yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Erişte yapın, yüzeyi aydınlatın, el ışığını, havza ışığını yapın ~ bir süre uyanın
-
Suya batırılmış 2 doğranmış lahana turşusu
-
3 Lahana turşusu kuru suyu sıkın, suyu tekrar geçirin, lahana turşusu turşusu suyunun lezzetini önlemek için kuru suyu sıkın
-
4 Eti bir leğene koyun, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, yağı ısıtın ve
-
5 Karıştırma
-
6 İyice karıştırın
-
7 soya sosu ekleyin
-
8 Tamamen entegre olana kadar karıştırın
-
9 Kurutulmuş lahana turşusunu ekleyin
-
10 Karıştırma
-
11 Biraz daha az soya sosu koydum, biraz daha ekledim, tuz ve MSG ekledim
-
12 İyice karıştırın, lahana turşusu tamamen gevşek olmalıdır
-
13 doldurma hazır
-
14 Erişteleri uyandırın, yoğurun (!!! Bu sefer suyu kaynatmanız gerekiyor !!!)
-
15 sürtünme uzun şerit
-
16 küçük dozlar halinde çekin veya kesin
-
17 düz basın
-
18 Bir pastanın içine yuvarlayın
-
19 Yakın plan HD büyük resmi dolduran lahana turşusu ve domuz eti koyun
-
20 mühürlendi, herhangi bir teknik iyi
-
21 Eriştelere batırılmış, dizilmiş ve bir kenara oturtulmuş köfte
-
22 Kaynayan suya koyun, pişirin ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
-
23 Bitmiş Şekil 1
-
24 bitmiş resim
-
25 Bir kâse hamur tatlısı çorbam da vardı, ama hamur tatlısı çorbasını içmeyen köfte mükemmel değil hahaha
-
26 Yakın mesafe ~
-
27 bitmiş resim
İpuçları
1. Farklı zevklerimden dolayı sadece kendim tarafından ayarlanabilen çeşnileri ve malzemeleri yazdım ~ 2. Köfte kaynatılmalı ve tavaya yapışmasını önlemek için köfte bir kaşıkla karıştırılmalı ~ Köfte
Sonraki
