g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Elmalı Turta (Tembel Uçan Turta Versiyonu) - Yemeği

Bu tarif, puf böreği gerektirmez, çok basit ve kullanışlıdır, tembel insanlar için uygundur. Not: Mutfak deneyimlerini paylaşmak isteyen benzer fikirlere sahip gurmeler varsa, WeChat'te sohbet etmeye hoş geldiniz, ancak WeChat'te rahatsız etmeyin! ! İşbirliğiniz için teşekkürler! WeChat Kimliği: Michelle174486 Lütfen eklerken dikkat edin: Xiakitchen + Xiakitchen'deki kullanıcı adınız ~ Turta kabuğu (eksik markalı uçan kek) 2 yaprak elma 1 parça Tereyağı 15 g toz şeker 25 g tuz 1 g Limon suyu 10 g Mısır nişastası 5 g Su 25 g Toz tarçın 1 g Bütün yumurta sıvısı 15 g

Malzemeleri hazırlayın, daha sonra kullanmak için mısır nişastası ve suyu nişasta suyuna karıştırın. Elinizle biraz tuz alın ve üzerine şeker koyun. Elmayı soyun ve çekirdeklerini çıkarın ve küçük küpler halinde kesin. Çok büyük olmayın, kabuğu kolayca kırılır ve tadı güzel olmaz.

Tereyağının önceden yumuşatılmasına gerek yoktur, sadece tavaya koyun ve eritin

Tereyağı eritildikten sonra, küp küp doğranmış elmaları dökün, 2 dakika karıştırın, şeker ve tuz ekleyin, elmalar şeker ekledikten sonra sulu olacak, elmaları yumuşatmak için karıştırmaya devam edin, ardından limon suyu ekleyin

Sonunda nişasta suyunu dökün, hepsini bir seferde dökmeyin, sadece elmanın durumuna bakın, sadece kalın, çok fazla su dökmeyin

Ateşi kapattıktan sonra hızlıca toz tarçın ekleyin, eşit şekilde karıştırın, elma dolgusu hazır, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun.

Uçan bir turta kabuğu alın, etrafındaki yuvarlak kısmı kesmek için kullanın, ortadaki kare iki küçük dikdörtgene bölünür ve yerleştirmek için bir çatal kullanın

Dikdörtgen keklerden birini alın, etrafını yumurtalı suyla fırçalayın ve ortada bir oluk oluşturmak için yeni kesilmiş artıkları istifleyin.

Olukları soğuk elma dolgusu ile doldurun

Yumurta yıkamayı dört tarafa fırçalayın ve ardından delik tarafı aşağı bakacak şekilde başka bir dikdörtgen turta kabuğu ile örtün ve ardından etrafına bastırmak için bir çatal kullanın. Daha sonra 15-20 dakika donması için buzdolabının dondurucusuna koyun. Tembel olmayın, donma sonrası aşağıdaki işlemler daha iyidir, aksi takdirde özellikle yazın çok sümüksü olur.

Fırını önceden 180 derece ısıtın. Dondurulmuş turtayı çıkarın, üzerine keskin bir bıçakla üç eğim açın ve ardından yumurtayı yıkayarak yüzeyi fırçalayın. Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine gidin, fırının ortasına koyun ve yaklaşık 25 dakika 180 derecede pişirin. Lütfen kendi fırın gözlemlerinize göre sıcaklığı ve zamanı ayarlayın ~!

Fırından çıkardığınızda dikkatli olun, elma dolgusu bir miktar meyve suyu akacak ve bir kelepçe ile aldığınızda biraz ipeksi olacaktır, bu yüzden nazikçe tutun.