Pastırma ve Patates Püresi - Yemeği
1. Pelin ağacını yıkayın ve suda haşlayın, suyu çıkarın ve boşaltın
2. Bir karıştırıcıya koyun ve parçalayın
3. Havzaya dökün, uygun miktarda yapışkan pirinç unu, yapışkan pirinç unu, beyaz şeker ekleyin
4. El ile orta sertlikte bir hamur yapın
5. Patatesler soyulduktan ve yıkandıktan sonra tencereye konur ve buharda pişirilir, sıcakken çıkarılır ve kaşığın arkasını püre haline getirilir.
6. Çözüldükten sonra pastırmayı doğrayın, tavaya dökün ve güzel kokulana kadar kızartın, kızarmış pastırmayı patates püresine dökün, biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
7. Uygun miktarda pastırmalı patates püresi alın ve küçük toplar halinde yuvarlayın, boyutunu kendiniz ayarlayın
8. Uygun miktarda yapışkan pirinç topları alın, elinizle yuvarlayın ve ardından ezin, ortasına bir pastırma püresi patates dolgusu koyun.
9. Paketleyin, iyice sıkın ve ağzını yuvarlaklaştırın.
10. Sarın ve buharlayıcıya koyun, 15-20 dakika buharda pişirin
11. Buharlamadan sonra, yapışmasını önlemek için sıcakken bir kat zeytinyağı sürün.
12. Bitmiş resim!
