Çiçek midye
500 g
Takviyeler: 20 parçadan fazla nane, 2 parça zencefil, ince tuz, uygun miktarda yemeklik şarap, uygun miktarda salata yağı, uygun miktarda İstiridye nasıl soğutulur 1 İstiridye, kıyılmış zencefil ve nane hazırlayın. 2 Tencereye sıvı yağ ekleyin, zencefili ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 3 Nane yapraklarını ekleyin ve soteleyin. 4 İstiridyeleri tekrar tencereye koyun. 5 Uygun miktarda ince tuz ekleyin. 6 Uygun miktarda pişirme şarabı dökün. 7 İstiridye kabuklarını açana kadar karıştırarak kızartın. 8 Soğuk istiridye bitti.