Malzemeler
Paça
1 parça
Barbunya
150 g
fıstık
50 gram
Aksesuarlar 30 gr yağ, tuz, uygun miktarda, zencefil, 1 parça sarımsak, 5 diş anason, 2 pirinç şarabı, 1 yemek kaşığı tarçın, 1 parça kuru sarı sos, 2 çay kaşığı tatlı şehriye sosu, 1 çay kaşığı kaya şekeri, 15 gr acı biber, 4 parça
Barbunya ile domuz ayağı buğulama pratiği 1 Ana malzemeler (patron satın alırken domuzun ayaklarını çoktan kesti)
2 Domuz ayaklarını suyla durulayın
3 Aksesuarları hazırlayın
4 Kalan domuz kılını çıkardıktan sonra tıraş edin
5 Tencereye yağı koyun ve kaya şekeri ekleyin
6 Zencefil, sarımsak, tarçın, yıldız anason, defne yaprağı, acı biber ekleyin ve bir lezzet oluşturmak için kızartın, ardından kaya şekeriyle karıştırın
7 Paçaları koyun ve kızartmaya devam edin
8 pirinç şarabı ekleyin
9 Tatlı erişte sosu ve kuru sarı sosu ekleyin
10 Kaynar su ekleyin, paçaların yüksekliği 1-2 cm
11 Kaynattıktan sonra tüm malzemeleri tencereye alın, yıkanan fasulyeleri güveçe koyun, kapağı kapatın ve kısık ateşte pişirin
127 Olgunlaşınca yer fıstığı ekleyin ve kaynamaya devam edin Çorba neredeyse kuruyunca tuz eklemeniz gerekip gerekmediğine bakın, paçalar pişene kadar pişirin.
13 Bitmiş resim
-
- Tembel kenevir
-
- Tavada Kızarmış Sonbahar Bıçağı
-
- Kimyon Saç Kuyruğu
-
- Sığır Top Balık Topu Çorbası
-
- Kremalı kurabiyeler
-
- Yeşil soğan domuz eti
-
- Ev yapımı patlıcan
-
- Beyaz Yengeç Kızarmış Pirinç Keki
-
- Yam Paça Çorbası
-
- Domates ve Yumurtalı Domuz Erişte
-
- Sığır eti çorbası
-
- Soya soslu ızgara ahtapot
