Aksesuarlar: Kereviz 100 gr dilimlenmiş zencefil 2 dilim susam yağı 2 gr tuz 2 gr biber 3 gr tavuk tozu 2 gr
Berrak çorbada dana köftesi ve balık köftesi nasıl hazırlanır 1 Tencereye su ekleyin (et suyu daha iyidir), iki dilim zencefili kesin ve kaynatın
2 Bu, erkek arkadaşımın annesi tarafından buraya getirilen dana eti ve balık topları
3 Kaynattıktan sonra dana ve balık toplarını dökün
4 Biraz susam yağı ekleyin ve toplar yüzene kadar kaynatın. Çok yağ koymadım. Çok yağlı çorba içmeyi sevmiyorum. Toplarda yağ var. Daha fazla yağ seviyorsanız, daha fazlasını ekleyebilirsiniz.
5 Toplar süzüldükten sonra, yıkanmış ve kesilmiş kerevizi içine koyun, biraz tuz, tavuk tozu ve karabiber ekleyin. Köfte tuzlu, bu yüzden tuz eklediğinizde önce tuzluluğunu deneyin sonra uygun bir miktar ekleyin biraz biberle tadı daha güzel olur.
6 Pişirildiğinde lezzetli midir? Her neyse, açgözlüyüm. En çok sığır etini severim. Yeterince yiyemiyorum.
