Tempeh ile kızarmış ahtapot - Çin yemeği

Malzemeler

Saç kuyruğu

500 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, tempeh 50 gram, şeker, biraz pişirme şarabı, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, sirke ve sirke

Tempeh ile ahtapot nasıl pişirilir 1 Ahtapotu temizleyin ve dilimler halinde kesin.

2 Tavayı soğuk yağla ısıtın, ahtapot dilimlerini ekleyin ve kızartın

3 Şekli yapmak için bir tarafta kızartın, ters çevirin ve tekrar kızartın

4 Her iki tarafı da pişirdikten sonra servis edin ve bir kenara koyun

5 Tencerede alt yağı bırakın, yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, tempeh ekleyin ve karıştırın, ardından ahtapot

6 Büyük ateş, birbiri ardına şarap ve sirke pişirmek

7 Biraz soya sosu ekleyin

8 Uygun miktarda su ekleyin

9 Kaynattıktan sonra köpüğü çıkarın. Tuz ve şekerle tatlandırın ve 3 dakika pişirin

10 Yavaşça çevirdikten sonra 2 dakika daha pişirin, suyu topladıktan sonra ocağı kapatın.

11 Tencereden çıkarın ve tadına hazır olarak tabağa servis edin.

|
To Top