pizza - Sealand Supreme Pizza - Yemeği
Yüksek toz, düşük toz, tereyağı, tuz, şeker, maya karışımı. Tereyağını küçük parçalar halinde kesin, yoğurun ve iyice karıştırın.
Karışık un ılık su
Bosch şef makinesi iyi karışıyor
Hamuru çektiğinizde kırılmayana kadar yoğurun, böylece eldiven filmi haline gelene kadar yoğurmanıza gerek kalmaz. Mola pürüzlü
Fermantasyon iki kat daha büyüktü, çünkü paslanmaz çelik bir leğende fermente ettim, bu yüzden nasıl ayırt edeceğini bilmeyenler için şematik bir diyagram çizdim. Geniş ağızlı bir kap veya şişe bulabilir, hamuru içine koyabilir, düzleştirebilir ve çizgiyi çizebilir (ağ çizgisi mayasız hamurdur) ve ikinci çizgiye ulaştığında hazır olduğunu kanıtlar
Bir delik açtığınızda hamur küçülmez
Eşit olarak tartın ve ikiye bölün. Delme çatalıyla daire şeklinde yuvarlayın ve kalıba koyun. 8 inçlik bir kek kalıbı kullandım ve pastanın altının biraz kalın olduğunu hissettim. Daha sonra 10 inçlik bir turta tavası kullandım (bu tarif iki kabuk içindir)
Kalıba koyun, 190 derece fırında, 5 dakika. Soğuk kuruduktan sonra, kullanılmayan pastayı streç filmle kapatın ve diğer pastayı en sevdiğiniz malzemelerle kapatın.
Altına üç ila dört kepçe pizza sosu fırçalayın, hazır satın alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz.Kendiniz yapmak için endişelenmeyin. Sonra biraz mozzarella peyniri sürün ve ardından bir kat Kanton sosisi koyun.
Malzemeleri yaymaya devam edin, bir kat pişmiş karides (fazlasıyla su) koyun, bir kat mozzarella peyniri serpin ve ardından dolmalık biber, soğan ve çeri domates serpin (sebzeler önce bir tavada daha iyi kurutulur) Ve biraz mozzarella peyniri. Her neyse, kendin yemekte sorun yok ve bunun bedelini ödemeye hazırım!
Son olarak 220 derece 18 dakika fırına girin. Pişmiş. (Malzeme yığını ne kadar fazlaysa, pişirmek o kadar uzun sürer) Bu yüzden 15 dakika sonra fırının yanında bekleyin. Daha az malzeme koymamak için pizza pişirilecek
