Kurutulmuş balık maw dilimlerini temiz bir kaba koyun, su ekleyip bir gece ıslatın ve kalın olanları daha uzun süre ıslatın.
Bir tencere suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra, ıslatılmış çiçek sapını bir buhar tenceresine veya buharlı tencereye koyun, üzerini kapatın ve 5-10 dakika buharda pişirin.
Buharlama işlemi küçülecektir.
Yeteri kadar buharla piştikten sonra çiçeğin soğumasını bekleyin ve temiz bir kaba koyun. Bu sefer daha çok kanlı gözlere sahip, güzel görünmeyen ancak tadı ve beslenmeyi etkilemeyen kırmızı tutkalı ıslattım.
Ağzına su ekleyin ve buzdolabında saklayın.
Sakız çok zengindir ve çiçek sakızına dokunan eller sıkışmıştır.