Yeni başlayanlar için basit ve yapımı kolay Tek seferlik fermente yoğurt çöreği, yoğurt atıştırmalık paketleri, kızarmış tavuk yumuşak - Yemeği
Küçük öğün çörekler yemeyi gerçekten çok seviyorum. Bu sefer özellikle yoğurtlu çörek yaptım. Çok lezzetli. Sadece bir kez fermente edilmesi gerekiyor. Çok basit Dünyada yemekle çözülemeyecek hiçbir şey yok Varsa O zaman iki ekmek ye Yüksek glütenli un 400 gram Süt 90 g Yoğurt (Parlak eski yoğurt kullandım) 160 gram Yumurta 1 parça şeker 40 gram Maya 5 gram tuz 4 gram Sebze yağı 20 gram Beyaz susam Doğru miktar
Tüm malzemeleri altta kalan sıvı, orta un ve en üstteki mayaya göre ekmeğin içine koyun.Yoğurma prosedürünü takip edin 23 dakika sonra bitkisel yağ ilave edin ve ikinci yoğurma işlemini gerçekleştirin toplam 46 dakika
Hamuru hazırlayın, ekmek makinesinden çıkarın ve on dakika bekletin.
Kenara koyun, hamuru her biri yaklaşık 31 gram olan 25 küçük hamurlara bölün.
28 * 28'lik bir fırın tepsisine koyun, mayalayın ve boyutunu iki katına çıkarın
Mayalanmış hamurun yüzeyine ince bir tabaka süt sürün ve üzerine susam serpin
Fırını 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın Fırına koyun ve 180 derece yukarı ve aşağı ateşleyin 20 dakika
Renklendirmeye dikkat edin ve kalay folyoyu zamanında kapatın
çok yumuşak
Tamamlanmış ürün
