Sağlıklı az yağlı kepekli tatlı patates atıştırmalık paketi - Yemeği
Tatlı patates dilimlerini 20 dakika buharda pişirin, 120 gram alıp püre haline getirin.
Süt, yağ ve bütün yumurta sıvısını karıştırın (fırçalamak için birkaç gram bırakın), ekmek makinesine dökün, un, maya, şeker ve tuz ekleyin. Hamuru ekmek makinesinde 35 dakika yoğurun, pürüzsüz bir hamur haline getirin, ekmek makinesinin kapağının streç filmini çıkarıp yaklaşık bir saat boyunca yayarak 2-2,5 kat büyüklüğünde yayın.
İlk porsiyondan sonra havayı alın ve hamuru dokuz parçaya bölün, streç film ile örtün ve 15 dakika dinlenin. Daha sonra yoğurup kalıba boşaltın ve iki kez (fırını iki kez kullanabilirsiniz, sıcaklık 35 derece ve bir kase ılık su koyun) yaklaşık 50 dakika servis yapın.
İkinci servisin sonunda iki kat daha büyüktü
Yüzeye yumurta yıkama ile fırçalayın ve susam serpin. Fırını orta ve alt seviyelerde 25 dakika 170 derecede önceden ısıtın.
Bitmiş ürün hafif ve yumuşak bir çörektir, ancak çavdar unu ve tatlı patates sert bir doku verir. Biraz tatlı, hafif kokulu, yağ kaybı döneminde kendim için yaptığım temel besindir. Doğru
