Küçük yemek çantası - Yemeği
Yüksek glütenli un 265 gram Süt ve yumurta 170-175 g Pudra şekeri 60 gram Tereyağı 30 g Maya 3 gram tuz 2 gram
Tencereye tereyağı hariç tüm malzemeleri ekleyin, 3 hızda 30 saniye iyice karıştırın.
Hamuru 6 dakika yoğurun, tereyağı ekleyip 2 dakika yoğurun, hamuru çıkarıp iki kat büyük olana kadar yuvarlak ve fermente edin.
9 parçaya bölün ve yaklaşık 2 saat fermente edin. Fermantasyon yaklaşık 1,5 kattır
Fırını önceden ısıtın, 170 derece 15 dakika
