Malzemeler
domuz eti
100 gram
Çin lâhanası
400 g
Mantar
30 g
Lotus kök
30 g
Aksesuarlar İstiridye sosu, tuz, zencefil, yeşil soğan, soya sosu
İstiridye soslu lahana nasıl dökülür 1 Domuzu kıyın, doğranmış yeşil soğan, zencefil, sarımsak, tuz, uygun miktarda soya sosu, MSG, on üç tütsü vb. Ekleyin, iyice karıştırın, ardından doğranmış mantarı ekleyin ve iyice karıştırın
2 Doğranmış lotus kökünü ekleyin ve dolguyu eşit şekilde karıştırın
3 Lahanayı yıkayın, suyunu bırakın ve haşlayın
4 Çıkarın ve soğuk suya koyun, soğumaya bırakın
5 Lahanayı çıkarın ve içindeki suyu sıkın
6 Bunlardan birini alın ve doğru miktarda dolguyu ekleyin
7 Eti kıvırın, sarın ve tüm lahanayı ete sarın.
8 Isıyı kapatmak için tencerede on dakika buharda pişirin
9 Tavayı çıkarın ve yükleyin
10 Nişasta suyunu ayarlayın, uygun miktarda tuz ekleyin
11 Bir tencerede az miktarda su kaynatın, kıyılmış zencefil ve sarımsak ekleyin
12 Kaynattıktan sonra, suyunu hazırlamak için istiridye sosu ve su nişastası ekleyin
13 Ayarlı suyu lahananın üzerine dökün ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Osmanthus Pekmezli Balkabağı
-
- Loach haşlanmış tofu
-
- Yabanmersini Mousse
-
- Havuç ve lahana köfte
-
- Cevizli Esmer Şekerli Hurmalı Kek
-
- Kabak ve Domuz Kemiği Çorbası
-
- Fermente manto
-
- Baharatlı Haşlanmış Balık
-
- Deniz Yosunu ve Kış Kavun Domuz Kaburga Çorbası
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış lahana
-
- Zambak kereviz #yeni başlıyor#
-
- Tavada kızartılmış patatesli krep
