pirzola
400 g
Kış kavunu
500 g
Kurutulmuş yosun
10 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 3 dilim, 2 damla pirinç sirkesi Yosun ve kış kavun domuz kaburga çorbası yöntemi 1 hammaddeleri hazırlar; 2 Tencereye soğuk su dökün, kaburgaları haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere süzün; 3 Yosunu yaklaşık 20 dakika ılık suda bekletin; 4 Kış kavunu soyun ve tohumlayın, parçalara bölün; 5 Beyazlatılmış kaburgaları toprak bir tencereye aktarın, pirinç sirkesini damlatın ve zencefil dilimleri ekleyin; 6 Yosunu koyun, yüksek ateşte kaynatın ve 60 dakika minimum ateşe getirin; 7 Kış kavunu koyun; 8 Yarım saat pişirin, içerken tadına tuz ekleyin; 9 Bitmiş ürün.