1. Domuz etine uygun miktarda pişirme şarabı, istiridye sosu, zencefil tozu, beyaz biber, şeker, tuz, zencefil suyu, tavuk özü ve beş baharat tozu ekleyin ve 20 dakika bekletin.
2. Islak erişteleri 15 dakika kaynatın ve buharlayın
3. Yan yemekleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kesin
4. Soya fasulyesi filizi miktarı
5. Islak erişteler iyice buharda pişirilir,
6. Domuz etini beyaz olana kadar zeytinyağı ile karıştırın, yıldız biber anasonunu seçin ve atın.
7. Tavada kızartın
8. Kaynatmak için su ekleyin, ocağı kapatın
9. Sebzeyi dışarı koyun, sebze suyunu saklayın
10. Erişteleri sebze suyuyla karıştırın
11. Tencerede buharda pişirin, bir kat erişte, bir kat sebze sürün
12. Sebzeleri tek kat üzerine yayın, 15 dakika buharda pişirin, 2 dakika pişirin, sonra tencereyi çıkarın, iyice karıştırın ve yiyin
13. Bitir. Sarımsak sosu beğendiyseniz, tadı daha iyi hale getirmek için ayarlayabilirsiniz.