Meyvenin sırtı nasıl döndürülür 1 Una beyaz şeker ekleyin, hamur yoğururken su dökün, biraz daha sert olabilir.
2 Hamuru pürüzsüzce yoğurun ve kullanmadan önce yaklaşık yarım saat ile bir saat arasında dinlendirin.
3 Hamuru küçük eriştelere ayırın, birini alın ve yaklaşık 1 mm kalınlığında ince yuvarlak bir hamur haline getirin.
4 Bir kat un serpin, oklava ile yuvarlayın ve ardından hamuru oklava üzerinde kesmek için bir bıçak kullanın.
5 Küçük parçalar halinde kesin.
6 İki katlı hamur veya üç tabakadan oluşan bir set hazırlayabilirsiniz Uzun bir delik oluşturmak için hamurun ortasına bir bıçak kesin ve ardından uzun delikten bir ucunu geçirin, yeniden şekillendirin ve her şeyi sırayla yapın.
7 Tencereye yarım tencere yağı koyup% 90 sıcağa ısıtın ve şalgam meyvesini koyun.
8 Erişteleri birkaç kez ileri geri çevirin ve kızarana kadar kızartın.
9 Çok fazla kızartma, çünkü avlandıktan sonra rengi koyulaşacaktır.
