Malzemeler
un
300 gram
yulaf ezmesi
80 g
tuz
3g
Maya
5 g
Şeker
50 gram
Deluxe Süt
1 kutu
domuz yağı
30 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar Siyah susam tohumları ve ekmek kırıntıları
Yulaf ezmeli ekmek nasıl yapılır 1 Bir kaseye un, maya, tuz, şeker ve yulaf ezmesini koyun, eşit şekilde karıştırın, pürüzsüz bir hamur yapmak için yumurta ve süt ekleyin
2 Yulaf ezmesi hamuru normalden daha uzun süre dayanacağı için hamuru ellerinizden yaşayın
3 domuz yağı ekleyin
4 Dokunana kadar güzel eldivenlerle yaşamaya devam edin
5 Mayalamak için hamuru yoğurun
6 Fermantasyon iki kat daha büyüktür
7 Mayalanmış hamuru 20 porsiyona bölün
8 İkinci fermantasyon için yoğurun ve yağlanmış bir fırın tepsisine koyun
9 Fermantasyon sırasında ekmek embriyosunun yüzeyinin kuru olmaması için streç film ile örtün
10 Çift fermantasyon
11 Yumurta yıkama ile fırçalayın
12 Siyah susam ve ekmek kırıntılarını ayrı ayrı serpiştirdim
13 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 180 derece ısıtın, 20 dakika pişirin
14 Kızartılmış ekmeği havayla kuruması için ızgaraya koyun, poşetleyin ve yavaşça tadını çıkarın
15 Güzel değil mi?
16 Yulaf ezmesi aromalı, lezzetli ve çiğnenen ekmek ~
17 Ekmek yapmayı öğrendiğimden beri ailem nadiren çörek yapıyor. Yaptığım ekmek çok lezzetli
-
- Kıymalı brokoli
-
- Marine edilmiş domuz göbeği
-
- yosun ve yumurta çorbası
-
- Patatesli pizza
-
- Şalgamlı Kurabiye
-
- Kimyon Dana Dilimleri
-
- Şekerlenmiş Yam
-
- Karabiber bifteği
-
- Kızarmış ekmek
-
- anason aromalı fasulye
-
- Rendelenmiş Turp Pirinç Kasesi - Çocuk Beslenmesi
-
- Pastırmalı Kahvaltılık Rulo
