g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Deniz ürünlü pilav - Yemeği

Malzemeler

Beyaz karides

Büyük ve orta hacimli

Küçük orta hacimli

Küçük kabuk

30 g

Sarımsak

4 dilim

soğan

Yarım parça

Kuşkonmaz

4 parça

Yeşil sos

60 g

Entegre sebze taneleri

50 gram

pirinç

2 porsiyon

Tereyağı

30 g

Kiraz domates

8 parça

Aksesuarlar Beyaz şarap 20ml tuz 1 çay kaşığı Mozzarella peyniri 40g karabiber

Paella nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın, soğanı doğrayın, beyaz karidesleri soyun, büyük ve orta boy ruloları yıkayın ve soyun, küçük ve orta boy ruloları yıkayın ve kesin, kuşkonmazları soyun ve dilimlere ayırın, sarımsağı kıyın ve küçük kabuklu deniz ürünlerini ıslatın. Suyun tuzdan arındırılması

2 Büyük orta boy ruloları, küçük orta boy ruloları, beyaz karidesleri ve kuşkonmazları pişene kadar haşlayın ve bir kenara koyun

3 Kıyılmış sarımsak ve soğanı karıştırıp kızartın, bir kenara koyun.

4 Tavayı ısıttıktan sonra karides kafalarını ekleyin ve karides yağını dışarı çıkarmak için kızartın.Karides kafaları piştikten sonra alın ve bir kenara koyun.

5 Taze kızartılmış sarımsak ve soğanı karides yağı ile karıştırın, tereyağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın

6 Pirinci ekleyin ve iyice karıştırın

7 Karabiber ekleyin ve iyice karıştırın

8 Pişmiş küçük orta boy ruloları, beyaz karidesleri ve küçük kabuklu deniz hayvanlarını dökün, karıştırarak kızartın

9 Karışık sebze küplerini ekleyin, iyice karıştırın

10 Yeşil sosu, tuzu ve beyaz şarabı ekleyin, iyice karıştırın

11 İyice karıştırdıktan sonra ocağı kapatın

12 Kızartılmış pirinci büyük ve orta boy rulonun göbeğine koyun, büyük ve orta boy rulonun yüzeyine mozzarella peyniri koyun, domatesleri çaprazlayın ve fırın tepsisine yerleştirin