Malzemeler
Tavuk bacağı
Sadece 2
Yardımcı Malzemeler: yeşil soğan, beyaz soğan, beyaz şarap, 3 pirinç kepçe tuz, 1/2 pirinç kepçe fıstık yağı, 2 pirinç kepçe kuru biber 1/2 pirinç kepçe buzlu su, 2 çorba kasesi
Beyaz yeşim tavuk uygulaması 1 Bagetleri yıkayın ve doğrama tahtasına yayın.
2 Tavuk bacağının arkasını kesin ve kemikleri yavaşça çıkarın
3 Bütün tavuk butlarını bırakın
4 Beyaz şarap ve tuz ekleyin, üzerini streç filmle örtün, buzdolabına koyun ve en az 15 dakika marine edin
5 Ters çevirin ve en az 15 dakika marine etmeye devam edin
6 Marine edilmiş tavuk butları, bir buharlı tencereye koyun ve yüksek ateşte 15 dakika buharda pişirin
7 Buharda pişirilmiş tavuk butlarını hemen buzlu suya koyun
81 dakika sonra, hemen bir kase buzlu suyu değiştirin
9 Yeşil soğan beyaz, rendelenmiş
10 Soğuk kesilmiş tavuğun üzerine yerleştirin
11 Yağ üretmek için bir tencerede çiçek yakmak
12 Biberleri, orta ve küçük ateşte güzel kokulana kadar koyun, biberi çıkarın
13 Yeşil soğanın üzerine biber yağını dökün
-
- Chongqing Kızarmış Domuz Eti
-
- Bailu Altın Congee
-
- Mantarlı Kıymalı Tofu
-
- Tavada kızartılmış şeker yağı papa
-
- Beş Baharatlı Kızarmış Levrek Kuyruğu
-
- Shiitake Mantarlı Udon Erişte
-
- Eski Pekin Eşek Yuvarlanıyor
-
- Bamboo Sun Meyve Çayı
-
- Domates Kıymalı Spagetti
-
- Tofu Yumurta Sarısı Yeşim Çörek
-
- Gel hamsi
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
