Malzemeler
Lotus kök
1
Domuz göbeği
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, tavuk tozu, mısır nişastası, beş baharat tozu, tavuk ve sebze
Lotus kökü topları nasıl yapılır 1 lotus kökü ve domuz göbeği hazır
2 Domuz eti doğrayın ve kıyma şeklinde doğrayın.
3 Domuz eti doğrayın ve kıyma şeklinde doğrayın ve nilüfer kökünü kıyma şeklinde doğrayın.
4 Kıymayı ve kıyılmış lotus kökünü bir araya getirin, kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin
5 Biraz susam yağı ekleyin, uygun miktarda tuz, soya sosu, tavuk tozu, beş baharat tozu ve mısır nişastası ekleyin (et ve nilüfer kökü miktarına ve kişisel zevkinize göre doldurun) ve iyice karıştırın. İyice karıştırmak için bir yumurta da ekleyebilirsiniz.
6 Toplar halinde yoğurun ve bir kenara koyun
7 Ateşi açın, tencereyi ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin (karıştırarak kızartma için normalin iki katından fazla, yağı Yuanzi'nin üzerine de yayabilirsiniz), yağ sıcak olduktan sonra topları ekleyin
8 Köftenin tamamı altın olana kadar kızartın, ardından yağı süzün ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın. (Orta ve küçük ateş kullanıyorum)
9 Plakayı daha sonra kullanmak üzere yükleyin.
10 Tavuğu lahananın köklerinden ince ince dilimleyin, yaprakları koparıp kenara koyun (Kanton yemekleri)
11 Tavada kızartmak için yağın bir kısmını kullanın.Yağı sıcak olduktan sonra tavuk ve sebzelerin üzerine dökün.
12 Beş olgunlaşana kadar karıştırın, su ve tuz ekleyin, mümkünse et suyu ekleyin, tadı daha güzel
13 Lotus kökünü ekleyin, su lotus kökü üzerinden akmalıdır. Tuzlu sezon
14 Lahananın rizomlarını ekleyin, çorbanın kaynamasını bekleyin, yaprakları ekleyin, tadına bakmaya çalışın ve servis için ocağı kapatın.
-
- Ispanaklı omlet
-
- Pırasa kutusu
-
- Çin Lahanası ve Mantarlı Domuz Çörekleri
-
- Lahana kalbi ile karıştırılmış denizanası kafası
-
- Taro Eti Kemik Çorbası
-
- Kurutulmuş yeşil biberli tavada kızartılmış tavuk ciğeri
-
- Mor Tatlı Patates Tostu
-
- Portakallı Kuzu Çorbası
-
- Ev yapımı dirsek
-
- elma suyu
-
- Tavuk dürüm
-
- Beş lezzet soğuk salatalık
