1. Kabağı soyun ve kesin
2. Buharlı pişiricide buharda pişirin, kaşıkla ezin, maya tozu ve az miktarda su ekleyin ve un ile yaşayın
3. Hamuru yaşayın
4. Bir saat bekletin
5. Hamur iyice dolduğunda havayı yoğurun, şeritler halinde yoğurun ve dilimlere ayırın.
6. Buharda pişirilmiş bir çöreğe yoğurun ve bir bıçak kullanarak balkabağının hatlarını kesin.
7. Islatılmış wolfberry'yi üstüne koyun, buharlı pişiriciye koyun, 15 dakika mayalayın, ateşi açın ve 15 dakika buharda pişirin.
8. Gerçekten balkabağına benziyor