Elmaları kırmızı şarapla kızartmak 1 Kuru üzümleri suyla durulayın. Hafifçe doğramak için bıçak kullanın, çok ezilmenize gerek yok
2 Kırmızı şarabı bir gece buzdolabına dökün
3 Elmayı bir kapakla kesin ve elmanın çekirdeğini ve tohumlarını çıkarın.
4 Islatılmış kuru üzümleri elmanın içine doldurun
5 Kapağı elmanın üzerine koyun ve kalan kuru üzüm ve az miktarda kırmızı şaraptan oluşan bir kaseye oturtun.Elmanın büyüklüğüne göre 190 derecede 40-50 dakika fırında pişirin.
6 Olgun elma suyu aşağıdaki kaseye akar
7 Pişmiş elmaları kaba koyun ve tüm elma suyunu ve kırmızı şarabı küçük bir kasede elmaların üzerine dökün.
