Sarı şarlatan
1 parça
Kıyılmış biber sosu
20 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Sarı şarlatan buharlama yöntemi 1 Sarı şarlatan, iç organları çıkarın ve yıkayın 2 Sarı şarabı üç bıçakla kesin, biraz tuz ekleyin ve 10 dakika marine edin 3 zencefil, yıkanmış ve rendelenmiş 4 sarımsak soyulmuş ve kıyılmış 5 Sarı şarap turşusu, biraz şarap, buharda pişirilmiş balık soya sosu, 6 Sarımsağın yüzeyine doğranmış biber sosu ve zencefil sürün, buharlı tencereye koyun, 10 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın.