Buğday unu
4 yemek kaşığı
Maya
1/2 yemek kaşığı
tuz
bir miktar
Şeker
bir miktar
zeytin yağı
bir miktar
Aksesuar: Füme karabiber dana eti 50 gr yeşil biber 1/3 kırmızı biber 1/3 soğan orta siyah zeytin 3 adet karabiber biraz pizza peyniri 100 gr Heinz domates sos 2 kaşık pizza otu Karabiber dana etli çıtır pizza nasıl yapılır 1 Mayayı uygun miktarda ılık suyla karıştırın; una tuz ve şeker ekleyin, maya suyunu dökün, çubuklarla diş ipi ile karıştırın ve biraz zeytinyağı ekleyin; ellerinizle pürüzsüz bir hamur haline getirin ve ıslak bir havluyla örtün Sıcak bir yerde fermente edin; 2 Soğanı doğrayın, yeşil ve kırmızı biberi halkalar halinde kesin; dana etini küçük dilimler halinde kesin; zeytinleri daire şeklinde kesin; 3 Dana dilimlerini hafifçe kızartın; 4 Kıyılmış peynir hazırlayın; 5 Fermantasyondan sonra hamuru yoğurun; 6 Pizza tavasına bir kat yağ sürün, hamuru tavaya ellerinizle yayın ve çatalla delikler açın; 7 Üzerine domates sosu sürün, biraz pizza samanı serpin ve bir kat peynir sürün; 8 Sığır eti ve biraz karabiber serpin; 9 Yeşil ve kırmızı biberleri, doğranmış soğan ve zeytinleri yayın; 10 Peyniri yayın ve 15 dakika pişirin. (Fırın ve peynir farklıdır, zaman sadece referans içindir)