un
200 g
Aksesuarlar: süt tozu 20 gr muhallebi tozu 2 gr portakal tozu 30 gr pudra şekeri 30 gr tereyağı 35 gr ince şeker 70 gr 2 yumurta Muhallebi dolma çörekler uygulaması 1 Süt tozu tartılır 2 muhallebi tozu 3 portakal tozu 4 pudra şekeri 5 tereyağı 6 pudra şekeri 7 yumurta 8 Yağı oda sıcaklığında yumuşatın, şeker ekleyin ve iyice çırpın. 9 Yumurtaları porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice çırpın 10 Sonra yumurtaları ve tereyağını çırpın ve büyük bir kaseyi yeniden takın 11 Öğütülmüş eleğe eklenen tüm tozlar 12 Yani un çok güzel 13 Bir macunu iyice karıştırın 14 Buharlı pişiricide buhar, işlem sırasında sürekli karıştırın, hafifçe soğutun ve ardından buzdolabına koyun. 15 Erişte ve hamur kabartılır, sıralanır ve eşit parçalara bölünür 16 İnce bir hamur tabakası açın 17 Muhallebi Dolgusu 18 Ortaya dolguyu koyun 19 Çörekler 20 Tencereye koyun ve buharlayın