Takviyeler: Beyaz şeker, doğru miktarda ekmek kırıntısı, doğru miktarda fasulye ezmesi, doğru miktarda
Altın balkabağı turtası nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Kabağı soyup doğrayın, buharda pişirin ve püre haline getirin.
3 Kabak püresine yapışkan pirinç unu ekleyin ve bir top halinde yoğurun.
4 Yoğurulmuş hamuru eşit büyüklükte kesin.
5 Hamuru yuvarlayın, düzleştirin ve kırmızı fasulye ezmesini ekleyin (kişisel tercihinize göre ekleyin). Daha gevrek bir tat sağlamak için kekin üzerine ekmek kırıntıları serpin!
6 Kabaklı turtayı kızartmadan önce soğuk tavada ince bir tabaka yağ dökün ve balkabağı turtasını kısık ateşte altın rengi olana kadar kavurun.
