Eski moda şeftali böreği - Yemeği
"Çocukken hiç tatlı görmediğimi hatırlıyorum. Mağazada görebildiğim tek nadir tatlılar şeftali cipsi ve sıradan bisküvilerdi. O zamanlar şu an olduğu gibi ambalaj poşetleri yoktu. Ağartılmamış kağıt kullanıyorlardı. Paketleme, atıştırmalık poşetinin dışındaki kağıt yağa bakarak, kendi kendime düşündüm, bir ısırık yiyebilirsen, mevcut lezzetlerden daha güzel hissedecek. Zaman değişti ve şimdi ne yemek istediğimizi bilmiyoruz. Ama ailemdeki diğerinin tadı hala eski, oburluğunu gidermek için sık sık şeftali cipsi alıyor, daha fazla yemek için çok tatlı. Ayrıca satın aldığım şeftali cipsi genellikle amonyak kokuyordu ve artık evde tatlı yapabiliyorum, bu yüzden ne zaman yemek istersem biraz pişiriyorum ve yaptıklarım paket servisi olan restoran kadar tatlı değil ve amonyak kokusu yok. Yemekte sorun yok. " Malzemeler
- un 400 gram
- Yemeklik yağ 160 gram
- Şeker 100 gram
- Yumurta 1 parça
- Sağlıklı kabartma tozu 4 gram
- karbonat 2 gram
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yağı leğene dökün, bir yumurtayı çırpın ve üzerine şeker koyun.
-
2 Un, kabartma tozu ve kabartma tozu hazırlayın
-
3 Yağı, yumurtaları ve şekeri kalın bir şekle getirmek için bir çırpma teli kullanın
-
4 Un, kabartma tozu, kabartma tozu eleyin
-
5 Kuru pudra olmadan karıştırmak için çubuk kullanın
-
6 hamur haline getirin
-
7 Bir tartı ile yaklaşık 35 gramlık küçük parçalara bölün ve bunları kalıba yerleştirin.
-
8 Ellerinizle küçük bir daire yapın
-
9 Kalıba koyun ve avuç içi ile düz bir şekilde bastırın
-
10 tekrar düş
-
11 Fırın tepsisini yağlanmış kağıtla hizalayın ve şeftali hamurunu fırın tepsisine koyun.
-
12180 derece fırının ortasına 15 dakika koyun
-
13 Bu arada, içi çok gevrek
-
14 Yemekten önce soğumasını bekleyin, çok gevşek, gevrek ve gevrektir
