Kurutulmuş Meyveli Pound Kek - Yemeği
"Şangay, bu yıl kış başlangıcından bu yana ikinci kez sıfırın altında kaldı. Bu süpermarketteki hava ve sıfırın altındaki sıcaklık tek kelimeyle korkunç. ne Liste, tadı ve biraz da suçluluk duygusunu tatmin edebilecek mükemmel bir seçim olmalıdır.Orijinal adı tereyağı, yumurta, şeker ve unun bir kilo ağırlığa ihtiyacı olduğu için verilmiştir. Durduramazsın! " Malzemeler
- un 60 g
- Yumurta 2 parça
- toz şeker 60 g
- Yulaf kepeği 40 g
- portakal kabuğu 1 parça
- toz şeker 30 g
- Kurutulmuş meyve Doğru miktar
- Kabartma tozu 2 g
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Portakal kabuğunu yıkayın ve iç tabakadaki beyaz damarları çıkarın
-
2 Önce ince şeritler halinde kesin, tencereye uygun miktarda su ve 30 gr şeker ekleyin, portakal kabuğu rendesi ekleyin ve on dakika pişirin
-
3100 gr tereyağı küçük parçalara bölünür ve oda sıcaklığında yumuşatılır (yarısı tuzlu tereyağı ve yarısı tuzsuz tereyağı kullandım)
-
460 gr şeker ekle ve çırpmaya başla
-
5 yumurta sıvısına çırpılmış iki yumurta
-
6 büyük parça doğranmış kuru meyve
-
7 Tereyağı biraz beyazımsı olana kadar çırpın
-
Yumurta sıvısını 8 porsiyon halinde ekleyin, her seferinde iyice karıştırın.
-
960 gr un (kullandığım tam buğday unu) artı 40 gr yulaf kepeği ve iyice karıştırın
-
10 Dafa İyi Tereyağına ekleyin, spatula ile eşit şekilde karıştırın
-
11 Pişmiş portakal kabuğunu çıkarın ve doğrayın
-
12 Karışık hamurlara ekleyin
-
13 Doğranmış kuru meyveleri ekleyin, iyice karıştırın
-
14 Isıya dayanıklı bir pişirme kabına veya kalıba koyun
-
15 Ortadaki fırının üst ve alt ateşi, 20 dakika 170 derece ~
-
16 Haşlanmış portakal kabuğunun şekerli suyunu pound kekin yüzeyine sıcakken dökün, soğumaya bırakın ve yiyin!
