soya peyniri
350 g
Takviyeler: tuz, zencefil, sarımsak, sarımsak, sarımsak yaprağı, salata, sıvı yağ Ev yapımı tofu nasıl yapılır 1 Bir tabak için bir parça eski tofu yeterlidir. 2 Tofuyu parçalara ayırın. Eski tofunun dokusu sağlamdır ve parçalara ayrıldığında parçalanması kolay değildir. 3 Bir tencerede yağı ısıtın ve tofu kızartın. 4 Bir tarafta kızartın, diğer tarafta kızartın. 5 Tofu her iki tarafı da kızartıldıktan sonra tuz serpin. 6 Zencefili ve sarımsağı ince kıyın. 7 Tavaya kıyılmış zencefil ve sarımsağı dökün ve güzel kokulana kadar soteleyin. 8 Tofuyu lezzetli hale getirmek üzere tofuyu kaynatmak için suyu bir tencerede ısıtın. 9 Tofu pişirirken sarımsak yapraklarını kesin. 10 Tofuya başlamadan önce sarımsak yapraklarını tencereye dökün ve servis yapmadan önce bir süre karıştırarak kızartın.