Malzemeler
Lotus kök
2 parça
Mantar
1 parça
soğan
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 1 adet siyah beyaz pişmiş susam, 1 kaşık soya sosu, 1 kaşık sirke, 2 kaşık susam yağı, 1 kaşık
Soğuk nilüfer kökü mantarı nasıl yapılır 1 Lotus kökünü soyun ve bir tencereye dilimleyin, kaynatmak için su ekleyin ve soğumaya bırakın.Yukarıdaki işlemi ıslatılmış mantar için tekrarlayın.
2 Zencefili soyun, hafifçe vurun ve ince doğrayın.
3 Soğanı doğrayın.
4 Baharatı öğütülmüş zencefile koyun ve iyice karıştırın.
5 Suyu kontrol etmek için nilüfer kökü ve mantarını çıkarın ve bir kenara koyun.
6 Sebzelerin içine susam tohumları serpin, zencefil baharatını dökün ve iyice karıştırın.
7 Karışık sebzeler ekşi ve lezzetlidir.
-
- İşten çıkarmak
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Kereviz Kızarmış Domuz Eti
-
- Tüp kemik lotus kökü güveç
-
- Haşlanmış balık
-
- Tavuklu Erişte
-
- Tavada kızartılmış kabak çiçekleri
-
- Köri tavuk budu
-
- Fırında Kaburga
-
- Ev yapımı tofu
-
- Tofu topları
-
- Tost Muzlu Rulo
