Malzemeler
Kurutulmuş kalamar
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, şarap, mısır nişastası, şeker, hafif soya sosu, kırmızı soğan, zencefil
Kalamar nasıl ateşlenir 1 Kalamar bir gecede ıslatılır, yatay ve dikey olarak çizilir, sonra küçük parçalar halinde kesilir, boyutları daire şeklinde yuvarlanabilir
2 Kalamar yıkayın ve kesin
3 Mısır nişastası suyu: mısır nişastası, su, koyulaştırma için şeker
4 arpacık ve zencefil, ezilmiş
5 Güzel kokulu yeşil soğanı ve zencefili sıcak yağ tavasında karıştırın
6 Dilimlenmiş kalamar dilimlerini ekleyin ve yüksek ateşte kızartın ve biraz şaraptan tasarruf edin
7 Biraz tuz koyun, hafif soya sosunu karıştırarak kızartın, üzerini kapatın ve birkaç saniye pişirin
8 Koyulaştırmak için mısır nişastası suyu dökün
9 Tavadan eşit miktarda kızartın
-
- Kereviz Kızarmış Domuz Eti
-
- Tüp kemik lotus kökü güveç
-
- Haşlanmış balık
-
- Tavuklu Erişte
-
- Tavada kızartılmış kabak çiçekleri
-
- Köri tavuk budu
-
- Fırında Kaburga
-
- Ev yapımı tofu
-
- Tofu topları
-
- Tost Muzlu Rulo
-
- Soğuk fasulye çubukları
-
- İki renkli tobiko suşi
