Domuz göbeği
100 gram
Sarımsak
6 parça
Patates
1 parça
soğan
Yarım
Yardımcı malzemeler 3 gr yeşil soğan 3 gr hafif soya sosu 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı Domuz göbeği ile patates dilimleri nasıl yapılır 1 Domuz göbeğini yıkayın ve ince dilimler halinde kesin 2 Sarımsak yosunu küçük parçalar halinde kesin, soğanı parçalara ayırın ve patatesleri dilimleyin 3 Yeşil soğanı ve zencefili bıçakla kesin 4 Bir tavayı soğuk yağla ısıtın, domuz eti yağını hafifçe kavurana kadar kısık ateşte karıştırın 5 Yeşil soğan ve zencefili ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın. 6 Patatesleri ekleyin ve 8 olgunlaşana kadar karıştırın 7 Sarımsak yosunu, soğan, hafif soya sosu ekleyin ve malzemeler kırılıncaya kadar karıştırın 8 Son olarak baharatlara biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.