Baharatlı Kimyon Karnabahar Pleurotus eryngii - Yemeği
Baharatlı ve lezzetli yemekler ~ Karnıbahar Yarım Pleurotus eryngii 1 parça Domuz göbeği 100 gram yeşil biber 1 parça soğan Yarım Sarımsak 2 yaprak Kurutulmuş biber 3 Baharat Soya sosu 1 çay kaşığı soya sosu 1 çorba kaşığı tuz Doğru miktar Kimyon tozu 1 çorba kaşığı Biber tozu Doğru miktar Karabiber Doğru miktar şeker 1 çay kaşığı
Tencereyi orta ve küçük ateşte ısıtın, domuz göbek dilimlerini doğrudan tencereye (yağ koymadan) koyun ve yağ yüzeyi kızarana kadar karıştırın.
Kuru biberler, soğanlar ve sarımsakları ekleyin ve soğanlar şeffaf ve yumuşak olana kadar kızartmaya devam edin.
Tuz, şeker, hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın
Yıkanmış karnabaharı ve pleurotus eryngii'yi ekleyin, eşit şekilde karıştırın, orta ateşte kurutun ve karnabahar yumuşayana kadar kapakta beş dakika pişirin
Yeşil biberi ekleyin, pul biber, kimyon, karabiber serpin ve iki dakika karıştırın.
Tamamlandı ~
