Kimyon kürdan bonfile (havalı fritöz) - Yemeği
Domuz eti bonfile 500 g Kimyon Turşusu 35 gram soya sosu 15 ml istiridye sosu 10 ml Soya sosu 3 ml zeytin yağı 15 ml Kimyon tozu 3 gram kürdan Doğru miktar
Taze domuz eti bonfile yıkayın.
Domuz filetosu dilimleri.
Kimyon turşusu ekleyin, kullandığım "Cook 100" markası çok otantik.
Hafif soya sosu, koyu soya sosu ve istiridye sosu ekleyin, iyice karıştırın ve 2 saatten fazla marine edin.
Kürdan önceden temizlenir ve tamamen ıslatılır.
Kızartmadan önce bonfile zeytinyağı ekleyin.
İyice karıştırın.
Kürdanlarla birlikte ip yapın.
Hepsi şişti.
Hava fritözünü 5 dakika 180 derecede önceden ısıtın.
Kürdan şişlerini kızartma sepetine koyun ve eşit şekilde yayın.
Fırına koyun ve 15 dakika 180 derecede kızartın.
Çevirin ve biraz kimyon tozu serpin.
3-5 dakika daha kızartın.
Tabak.
Acele et!
Kimyon Kürdan Sığır Eti
Sonraki
