Bamya Siyah Mantarlı Çırpılmış Yumurta - Yemeği
"Ev yapımı çırpılmış yumurta, bamya eklendi, bamya yapışkan ve yumuşaktır, böylece çırpılmış yumurtalar yeni bir içeriğe sahip olur." Malzemeler
- Bamya 40 gram
- Yumurta 2 parça
- Siyah mantar (Kuru) 5 gram
- tuz Doğru miktar
- Frenk soğanı 3 segment
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- toz biber 1 g
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hammadde: yumurta, siyah mantar, yeşil soğan, bamya.
-
2 Taze soğan, doğranmış yeşil soğan, yumurtaları çırpın, bamyayı ateşte haşlayın ve yatay olarak doğrayın.
-
3 Tencereye yağı dökün.
-
4 Yağ sıcakken yumurtaları dökün.
-
5 Yumurta sıvısını dağıtın, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
6 Siyah mantarı ekleyin ve kavurun.
-
7 Bamyayı ekleyin, kavurmaya devam edin, tuz ve karabiber tozu ilave edin, iyice karıştırın ve ocağı kapatın.
-
8 porsiyon.
