Domates Salatalık Çorbası - Yemeği
"Komşu bana evde yetiştirdiği biraz domates ve salatalık getirdi ve bu çorbayı aldıktan hemen sonra yaptı." Malzemeler
- domates 2 parça
- salatalık 1/2
- Yağsız et 1 parça
- Arpacık 2 parça
- domuz yağı 1 küçük parça
- tuz bir miktar
- Şarap pişirme bir miktar
- Tatlı patates nişastası 1 kepçe
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İçindekiler yukarıda gösterildiği gibidir.
-
2 salatalık dilimi.
-
3 küçük yeşil soğan, dilimler halinde kesin, yeşil soğan yapraklarını doğranmış yeşil soğanlara kesin.
-
4 Domatesleri kesin.
-
5 Yağsız et dilimleri.
-
6 Biraz pişirme şarabı koyun.
-
71 yemek kaşığı tatlı patates nişastası.
-
810 dakika tutun ve marine edin.
-
9 Tencereye küçük bir parça domuz yağı koyun.
-
10 Yağı kaynattıktan sonra yeşil soğanı ilave edip soteleyin.
-
11Domates küplerini ekleyin ve bir dakika kavurun.
-
12 Uygun miktarda su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, orta ateşe çevirin ve 5 dakika pişirin.
-
13 Salatalık dilimlerini ekleyin.
-
Şeffaf olana kadar 14 salatalık dilimi pişirin.
-
Et dilimlerini koyun ve pişirin, et dilimlerini çubuklarla karıştırmayı unutmayın.
-
16 Dilimlenmiş etin son fotoğrafını çekelim, dilimlenmiş eti iki dakika pişirin.
-
17 Doğranmış yeşil soğanı koyun.
-
18 Tencere ve kaseden dışarı.
İpuçları
Domatesler kavrulduktan ve su ilave edildikten sonra domates aromasının kaynaması için birkaç dakika kaynatılması gerekir. Baharatlı Kızarmış Mercimek
Sonraki
