g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kung Pao Tofu - Yemeği

"Herkes Kung Pao Tavuğu yedi, çok lezzetli ve yemekten sonra bugün bir Kung Pao Tofu yapacağız, tadı da süper lezzetli, lütfen isterseniz bir göz atın:" Malzemeler

Kuzey Tofu 400 gram
Pişmiş fıstık 80 gram

Aksesuarlar

tuz Doğru miktar
soya sosu 1 yemek kaşığı
Şarap pişirme 1 yemek kaşığı
Balzamik sirke 1/2 yemek kaşığı
Şeker 1 yemek kaşığı
Pixian Acı Sos 1 yemek kaşığı
Arpacık soğanı 5 gram
Susam yağı 2,5 g
Biber 3 gram
nişasta 4 gram
zencefil Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
patlamak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Tofu ve pişmiş fıstık hazırlayın, tofuyu küçük parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere suyu kontrol edin.
2 Tencerede yağı genişletin (daha fazla yağ ekleyin) ve tofuyu porsiyonlar halinde kızartın.
3 Açık sarıya kızartın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
4 kase meyve suyu: 1 çorba kaşığı hafif soya sosu, 1 çorba kaşığı yemeklik şarap, 1/2 çorba kaşığı balzamik sirke, 1 çorba kaşığı şeker (tatlı ve ekşi oranı, efendiye esnek), biraz susam yağı, nişasta, tuz, uygun miktarda su ekleyip iyice karıştırın.
5 yeşil soğan ve zencefil, doğrayın ve kenara koyun
6 Tencereye bir miktar baz yağ koyun, uygun miktarda biber ekleyin, güzel kokulu hafif ateşte karıştırın, sonra biberi çıkarın.
71 çorba kaşığı Pixian acı sosu ekleyin, kırmızı yağı kızartın.
8 Yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın
9 Suyu bir kaseye dökün ve kaynatın.
10 Kızarmış tofu ekleyin.
Suyu toplamak için 11 yüksek ateşte fıstık ekleyin, bir kaşık çevirin.
12 Ateşi kapatın, bitmiş ürün
13 yükleme