Tavada kızartılmış patates parçaları - Yemeği
"Tavada kızartılmış patates parçaları" Malzemeler
- patates ipi 1 parça
- yeşil biber 1 parça
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bir kaşık yardımıyla patateslerin kabuklarını kazıyın ve yeşil biberleri yıkayın.
-
2 Kurutulmuş biber ve zencefili doğrayın ve yeşil biberleri doğrayın.
-
3 Patatesleri eşit dilimler halinde kesin ve gösterildiği gibi açın.
-
4 Patatesleri doğrayın.
-
5 Nişastayı çıkarmak için kesilmiş patates parçalarını temiz suya batırın.
-
6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, tavaya zencefil ve kuru kırmızı biber ekleyin.
-
7 Yüksek ateş açın, patates parçalarını ekleyin ve sürekli karıştırın.
-
8 Yeşil biberi ve biraz su ilave edip kavurun.
-
9 Patates parçaları neredeyse piştiğinde, bir kaşık dolusu tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
-
10 Ateşi kapatın ve tavuk özü ekleyin.
İpuçları
1. Patates dilimleri kesildikten sonra, yüzeydeki nişastayı çıkarmak ve tencerenin yapışmasını önlemek için temiz suya batırın. 2. Tavaya yapışmasını önlemek için kızarmış patates dilimlerine biraz su ekleyin. Kung Pao Tofu
Sonraki
