Çizgili levrek
1 parça
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı yağ, tuz, uygun miktarda soya fasulyesi ezmesi, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 2 çay kaşığı frenk soğanı 8 gr dilimlenmiş zencefil 8 gr yeşil biber 3 gr kırmızı biber 3 gr Soya fasulyesi ezmesi ile buharda pişirilmiş balık 1 Tüneğin solungaçlarını ve solungaçlarını çıkardıktan ve balık pullarını kazıdıktan sonra, balığın sırtına sığ bir bıçak kesin, vücuduna tuz sürün ve şarabı pişirin ve yaklaşık 5 dakika marine edin, balığın karnını frenk soğanı ve zencefil dilimleri ile doldurun ve tabağa koyun. Ardından soya fasulyesi ezmesi sürün. 2 Suyu tencereye koyun, balık tabağına koyun, üzerini örtün ve yaklaşık 10 dakika buharda pişirin, daha sonra kullanmak üzere yeşil ve kırmızı biberleri parçalamak için buharda pişirme süresini kullanın. 3 Yağı% 60 ateşte kaynatın ve levrek yüzeyine dökün, ardından süslemek için yeşil ve kırmızı biber parçalarını koyun. 4 Son adım, lezzetli yemekleri tatmaktır.