Dondurma Dorayaki - Yemeği
Unu, hamur hammaddesi A'daki un eleğine koyun ve ince bir şekilde eleyin
Daha sonra kabuk malzemesi B'deki süt, çikolata tozu ve tereyağını bir kaseye dökün ve suyla ısıtın.
Isıtma sırasında zaman zaman tamamen eriyene kadar karıştırın ve soğumaya bırakın
Yumurtaları ekledikten sonra iyice karıştırın
1. adımda elenen tozu dökün
Yumurtalarla çırpın ve toz parçacıkları oluşana kadar karıştırın
Tavayı orta ateşte ısıtın, tavanın altını biraz pişirme yağına batırılmış mutfak kağıdı ile eşit şekilde silin
6. adımda karıştırılmış yumurta hamurundan bir kaşık alın ve yuvarlak bir hamur oluşturmak için tavanın altından yaklaşık 20 cm uzakta yavaşça dökün
Yuvarlak hamur üzerinde yoğun küçük baloncuklar görünene kadar ısıtın, ters çevirin
Çıkarmadan önce yaklaşık 30 saniye ısıtmaya devam edin Hamuru dorayaki kabuğunda kızartın ve soğumaya bırakın
Bir parça kek kabuğu alın, üzerine uygun miktarda matcha tatlısı koyun ve eşit şekilde yayın ve bir parça kek kabuğunu kapatın.
Tüm turta kabuğunu dondurmaya ekledikten sonra doğrudan yiyin veya 30-60 dakika buzluğa koyun ve yiyin.
