Domatesli patlıcan - Yemeği
"Kilo verdiren yemekler göndermeye devam edin! Yaz geldi ve çok çalışmazsanız üzüleceksiniz. Bu yemek için sadece biraz yağ kullandım ve patlıcanın tadı kızartmaya gerek kalmadan çok güzeldi. Kalori çok düşük, bol bol yiyin! " Malzemeler
- domates 2 parça
- patlıcan 1 parça
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İki domates ve bir patlıcan hazırlayın. İki patlıcan da kullanılmalı, bende sadece bir tane kaldı.
-
2 Patlıcanı parmaklarınızdan daha kalın şeritler halinde kesin. Yeşil soğan, zencefil ve kıyılmış sarımsağı kesin.
-
3 Tencereye yarım yemek kaşığı sıvı yağ koyun, patlıcanı koyun ve yumuşayana kadar yavaşça kızartın.
-
4 Domatesleri soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
-
Bir tencereye bir çorba kaşığı yağ koyun, zencefil ve doğranmış yeşil soğanı soteleyin.
-
6 Domatesleri koyun, soya sosu, şeker ve tuzu bir hamur kadar kızartın.
-
7 Patlıcanı koyun ve bir dakika kavurun ve servis yapmadan önce üzerine kıyılmış sarımsak serpin.
