Karnabahar Kızarmış Domuz Göbeği - Yemeği
Ana malzemeler
- Karnıbahar 1 parça
- Domuz göbeği 250 gram
- Zencefil-sarımsak Doğru miktar
- Doğranmış biber 1 çorba kaşığı
- Şarap pişirme 1 çay kaşığı
- Mısır unu bir miktar
- soya sosu 2 yemek kaşığı
- Soya sosu 1 çorba kaşığı
- Tavuk Özü 1 çay kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ana malzemeleri hazırlayın.
-
2 Domuz etini yıkayın, ince dilimler halinde kesin, mısır nişastası, pişirme şarabı ve 1 yemek kaşığı pişirme şarabı 20 dakika marine edin.
-
3 Karnabaharı yıkayın, eski köklerini kesin ve küçük parçalara ayırın. Kaynar suya koyun ve çabucak haşlayın.
-
4 Soğuk suya koyun ve tekrar boşaltın.
-
5 tencereyi ısıtın,% 60 sıcak olana kadar yağ ekleyin, domuz eti ekleyin ve yağı yavaşça karıştırın, zencefil sarımsak ekleyin, karabiber ekleyin ve kızartın.
-
6 Tencerede karnabahar, bir çorba kaşığı hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı koyu soya sosu, karnabaharı orta ateşte karnabahar 9 olgunlaşana kadar soteleyin, biraz tuz ekleyin ve tavuk özü ile baharatlayın.
-
7 Bu sırada ısıyı kısık ateşe düşürün ve karnabaharı bir süre yavaşça pişirin veya tencerenin üzerini kapatın ve bir süre kaynatın. Sadece pota başlayın.
