Malzemeler
Yüksek glütenli un
10 g
Su
60 g
Yüksek glütenli un
200 g
Süt
65 g
Aksesuarlar Beyaz şeker 25g yumurta 20g tereyağı 20g tam yağlı süt tozu 10g maya 2g tuz 1g yüzey dekorasyonu bütün yumurta sıvısı doğru miktarda salata sosu doğru miktarda domuz ipi
[Baicui Happy Baking] Domuz ipi çörekleriyle çorba nasıl yapılır 110 gr yüksek un ve 60 gr su ile çorba yapın, malzemeleri tencereye dökün ve orta ve küçük ateşte sürekli karıştırarak pişirin
2 Bir macun haline gelene kadar ısıyı kapatın.
3 Daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın
4 Diğer malzemeleri hazırlayın
5 Soğuk çorbayı ekmek makinesine dökün
6 Ekmek makinesinin bir köşesine sırasıyla süt, 20 gr yumurta sıvısı, şeker ve tuzu ekleyin, ardından yüksek toz, süt tozu ve son olarak maya ekleyin
7 Bir yoğurma menüsü seçin ve
8 Tereyağı ekleyin
9 Bir yoğurma menüsü seçmeye devam edin
10 Küçük film açılıncaya kadar hamuru yoğurun ve fermantasyon işlevini seçin
11 İki kat büyük olduktan sonra, elinizle hamurun içine bir delik açın ve geri sıçramayın, yani fermantasyon tamamlanmıştır.
12 Hamuru altı eşit parçaya bölün, yoğurun, streç filmle örtün ve 10 dakika dinlenin.
13 Hamurun bir kısmını alın ve oval bir şekle getirin
14 Soldan sağa doğru yuvarlayın, iki ucun daha küçük olmasına dikkat edin
15 Zeytin şeklinde yuvarlayın, iki ucunu sıkıştırın, aşağı doğru sıkıştırın
16 Sırayla altı tane yapın, yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun ve sıcak ve nemli bir yerde ikincil fermantasyonu gerçekleştirin
İki kat daha büyük 17 çekim
18 Fırını önceden 180 derece ısıtın, mayalanmış hamurun üzerine bir kat yumurta sıvısı uygulayın
19 Fırının ortasına koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin
20 Yüzey altındır, bırakın ve soğumaya bırakın
21 Soğutulmuş ekmeğin üzerine bir kat salata sosu koyun
22 Bir sürü domuz ipi yapıştırın
23 Lezzetli ve görünür
24 Bir fincan çayla lezzetlidir
25 İç organizasyona bakın, çorba ve ekmek örtülü değil
-
- Pleurotus eryngii kızarmış çıtır kemikler
-
- Lotus tohumları, kırmızı hurmalar ve siyah pirinç lapası
-
- Domates Fasulyesi
-
- Di Sanxian
-
- Kurutulmuş amaranth toka yalancı ördek bacağı
-
- Yumurta doldurma
-
- Vişneli jöle
-
- Kola Patates Kızartılmış Tavuk
-
- Karlı Ay Pastası
-
- Yeşil soğan lotus kök dilimleri
-
- Kızarmış Kral Pleurotus
-
- Dokuz Congee
