Hafif krema
250 g
Süt
250 g
Şeker
170 g
Mango
500 g
Yardımcı maddeler vanilya uygun miktarda tuz özü Mangolu dondurma nasıl yapılır 1 Mangoyu etli olarak soyun 2 Meyveyi püre yapmak için bir mutfak robotu kullanın 3 Yaklaşık 40 gr şeker ekleyin, iyice karıştırın ve buzdolabında saklayın 130 gr şekerli 4 yumurta, çırpma teli ile iyice çırpın 5 Uygun miktarda süt ekleyin ve iyice karıştırın, hafif kaynayana kadar pişirin, soğumaya bırakın. 6 Soğuduktan sonra çırpılmış krema ekleyin ve çırpma teli ile çırpmaya devam edin 7 Biraz vanilya özü ekleyin 8 biraz tuz ekleyin 9 Dondurulmuş mango püresini süte dökün 10 Elektrikli çırpma teli ile iyice çırpın, buzdolabına koyun, birkaç saat sonra kontrol edin, bir saat sonra çırpma teli ile çırpın, çıkarın, tekrar çırpın, toplam 4 kez çırpın ve küçük bir kaba koyun. Buzdolabında