Domuz pastırması
50 gram
Zizania
30 g
olgunlaşmamış soya fasülyesi
100 gram
Kurutulmuş shiitake mantarları
30 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap Pastırma ve mantarlı tavada kızartılmış edamame 1 Mantarları önceden ıslatın 2 Edamame çekirdeklerini çözün ve bir tencerede yarı pişene kadar yaklaşık üç ila dört dakika pişirin 3 Shiitake mantarı sıkılır 4 Fasulyeleri pişirme süresinden yararlanın ve bir parça yabani pirinç beyazını doğrayın veya eklemeyin. Rengi artırmak istiyorum 5 doğranmış tuzlu pastırma 6 Parçaladıktan sonra fasulyeler neredeyse hazır, soğuk su dökün 7 Bir tencerede yağı ısıtın, doğranmış domuz pastırmasını ekleyin ve etin rengi değişene kadar kızartın 8 Shiitake mantarlarını dökün ve kokulu hale gelene kadar kızartın. 9 Doğranmış yabani pirinci ekleyin ve kızartmaya devam edin 10 Biraz pişirme şarabı koyun 11 Edamame'i dökün ve iyice karıştırın 12 Tat vermek için tuz ekleyin 13 Mantarları ıslatmak için suyu tencereye dökün, çorba hafifçe kuruyana kadar kaynatın 14 Bitmiş Resim