Malzemeler
Tavuk bacağı
3
Patates
8
Takviyeler: zencefil, soğan, kişniş, sarımsak, yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, esmer şeker, koyu soya
Patates tavuk kanadı uygulaması 1 Tavuk budu kemiklerinden arındırın, eti küçük parçalara ayırın, yıkayın ve şarap hafif soya sosu ile 15 dakika pişirin
2 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kişniş hazırlayın
3 Patatesleri soyun ve daha sonra kullanmak üzere ocak küplerini suda bekletin.
4 Sıcak tencerede soğuk yağ, kokulu olana kadar yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin
5 Tavuk butlarını süzün ve renk değişene ve sıkılaşana kadar yüksek ateşte kızartın.
6 Kurutulmuş patates parçalarını suya dökün ve karıştırın
7 Biraz esmer şeker, hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin
8 Eşit şekilde kızartın ve uygun miktarda su ekleyin
9 Sosu ısıtın, tadına biraz tuz ekleyin
10 Kaynatmadan önce kişniş ekleyin
-
- Haşlanmış Deniz Hıyarı Balığı
-
- Salamura Kemik Mantarı
-
- Dongling 1038 ekmek makinesinin ayrıntılı şeması
-
- Yeşil Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Kömürleşmiş Dize Fasulye
-
- Tatlı ve Vişne Turpu
-
- Tayvan Çıtır Sosis
-
- Tuz ve karabiber küçük sarı şarlatan
-
- Yumurta lotus hapı
-
- Kıyılmış et börek
-
- Haraç yemeği
-
- Fasulye ile Buharda Pişirilmiş Erişte
