Malzemeler
bıldırcın yumurtası
100
Anason tohumu
2 parça
karanfil
3
Tarçın
parça
haydutlar
2 parça
Kakule
1 parça
Aksesuarlar 2 parça defne yaprağı çayı 3g soya sosu 100g hafif soya sosu 30g kaya şekeri 20g
Tayvanlı demir yumurtası 1 adet pişmiş bıldırcın yumurtası, soğuk suda ıslatılmış, soyulmuş
2 adet defne yaprağı, yıldız anason, karanfil, tarçın, çimen, kakule, kaya şekeri, meyan kökü, çay, koyu soya sosu ve hafif soya sosu, tencereye dökün, su kaynayana kadar pişirin, ocağı kapatın ve 30 dakika pişirin
3 Soyulmuş bıldırcın yumurtasını suya koyun, orta ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin
4 Çıkarın ve 30 dakika soğutun, ardından bir tencereye koyun ve 20 dakika pişirin, 3-4 kez tekrarlayın.
-
- Kıymalı Hardallı Yeşil Çorba
-
- Şeftali Sago
-
- Baharatlı soğuk tavşan eti
-
- Üç renkli top
-
- Joy Luck Karides
-
- Yeşil Armut Suyu
-
- Acılı ve Soğanlı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz
-
- Kızarmış pirzola
-
- Sirke Islatılmış Siyah Mantar
-
- Bira bıldırcın yumurtası
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Ördek Bağırsakları
-
- tatlı özsu suyu
